Vendredivins - O'Vineyards

Fondé en 2004 par Ryan O’Connell et ses parents, le domaine O’Vineyards est implanté à Villemaustaussou dans l’Hérault. Très actif sur les réseaux sociaux, Ryan O’Connell joue un rôle prépondérant dans le développement de la notoriété du terroir languedocien sur internet. Notamment à travers son blog où il offre une vitrine à toute la viticulture de la région. Toujours à la recherche constante du meilleur vin, la production allie nouvelle technologie récente avec le caractère et le raffinement amené par des méthodes plus traditionnelle. Réparti sur 17 hectares et comprenant les cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah, ce domaine réussi à extraire de ce terroir ce qu’il a de meilleur. Composé des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, la cuvée Mediterranean Mojo fait partit de ces vins qui nous donne envie d’ouvrir d’autres bouteilles. Un vin à la robe très rouge, et un nez constitué d’épices douces. Une cuvée parfaite pour accompagner grillades et autres dîners d’été. Blog de Ryan O’Connell : love-that-languedoc.com Site du domaine : ovineyards.com/english