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Profondeur !

Il arrive parfois que le vin nous dépasse… Un terme, une notion, une expression, et on se braque. On se dit que ce n’est pas pour nous, que ce n’est pas assez concret, pas assez visuel, trop intellectuel… C’est pourquoi le vin utilise un discours imagé, pour permettre à tous, de mieux comprendre l’inconnue sensation, ressentie lors de la dégustation. Inconnu, indescriptible… pas tout à fait. Il est temps de prendre un peu de recul pour décrire ce que l’on ne connaît pas, avec ce que l’on connaît. Thierry Hasard, vigneron récoltant du Domaine de la Marfée, aiguise le nom de ses cuvées et nomma l’une d’elle "Della Francesca". Une cuvée qui vous transporte entre équilibre, fraîcheur et complexité. Vous, artiste ou simple amateur de vin, quelque soit votre univers et votre langage, le terme "profondeur" animera chez vous votre palais, comme le cliché d’une œuvre qui ressemble à un vin.





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