Hymne à la Joie - Pinart
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Hymne à la Joie

Voici notre dernière née: Hymne à la Joie 2012 ! Nous avons apporté tous nos soins à la vigne, à la vinification et à l'élevage pour composer cette hymne, à la joie, à la vie, à la nature, au moment de bonheur qui passe et qu'il faut savoir saisir. Hymne à la joie est un assemblage subtil et raffiné des 5 cépages de l'appellation Terrasses du Larzac. Dans cet Hymne 201, les notes d'épices, de moka et d'orange sanguine du Grenache se marient avec celles de fruits rouges du Cinsault. La Syrah exprime ses arômes de violette, son élégante texture et son soyeux; Le vieux Carignan sa précision, sa fraicheur, et le Mourvèdre, sa pureté et sa longueur. Cette Hymne à déguster et à partager entre amis, accompagnera aussi bien un plat traditionnel mijoté, une belle viande grillée, une assiette de charcuterie traditionnelle ou de fromages affinés. Nous vous souhaitons une Belle Dégustation. Léa & Pascal Fullà.



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